红烧黄花鱼是一齐色香味俱全的经典家常菜，肉质鲜活，酱香浓郁，深受大家爱好。底下共享一齐正统的家常作念法。

最初，准备食材：崭新黄花鱼两条，去鳞去内脏后洗净，两面斜刀切几刀，粗拙入味。生姜切片，葱段备用。调料方面需要生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水。

热锅凉油，将黄花鱼两面煎至金黄， 临汾市凯升谦进出口机械制造公司盛出备用。接着在锅中留底油， 延边建站网|延边网站建设|延边电商网站建设|模版网站|微店|微信平台放入姜片爆香，启航加入适量料酒，再倒入生抽、老抽和少量白糖，桃源市领东股份有限公司翻炒均匀。然后加入适量净水，水量以没过鱼身为宜。

将煎好的黄花鱼放入锅中，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边，让鱼充分给与汤汁。临了证明口味加盐调味，转大火收汁，使汤汁浓稠，均匀裹在鱼身上。

出锅前撒上葱段，即可装盘。这谈红烧黄花鱼光线红亮，滋味鲜好意思，非常相宜搭配米饭食用。

掌持好火候和调料比例，就能在家作念出纯正的红烧黄花鱼，既保留了传统风韵桃源市领东股份有限公司，又粗拙易学，是家庭餐桌上的适口佳选。